у тех же немцев, есть Post id - пришел на почту, показал доки, сотрудник почты подтвердил, что ты не верблюд и всё. нечто есть и в штатах.
а в догонку к этому, есть видео идентификация - указываешь данные с доков, потом по вебке показываешь доки, оператор просит покрутить, делает твоё фото...