Адир Гешем
Украинский израильтянин
Встал вопрос о выборе качественной сковородки. Перерыл массу сайтов, но нужен практический совет. Какая сковорода, чтобы долго служила и не облазила и не рассыпалась? Спасибо.
Хорошая сковородка
- Автор теми Адир Гешем
- Дата створення
-
- Теги
- сковородка
Современные сковороды с антипригарным покрытием - все умирают при регулярном использовании достаточно быстро. Год-два максимум. А если в гости приедет бабушка - то в этот же день
С керамическим покрытием - служат дольше.
Я покупал бергофы и гипфелы, которые считаются качественнее тефаля. Смерть наступала внезависимости от цены.
Плюнул и купил кЕтай с кераическим покрытием из топшопа
Держится пока.
У меня дома украинская (фирму не помню) с толстым дном, керамика. год полет нормальный. до этого тефлоновая той же фирмы 2 года жила, пока ручка не сломалась.
большой выбор в эпицентре
цена была в районе 300
кста европа уходит от тефлона, считается экологически небезопасным.
большой выбор в эпицентре
цена была в районе 300
кста европа уходит от тефлона, считается экологически небезопасным.
Это все долбаный маркетинг. Что-то они сразу не упоминали, что тефлон небезопасен.
С линзами - та же фигня. Много лет носил линзы и вот мне заявляют что они вредные, а нового типа - гидрогелевые = "полезные"
Самая лучшая - чугунная. Все остальные антипригарные - деньги выброшенные на поддержку маркетологов.
vein
Заблокирован
Абсолютно верно,дольше 2-х лет тефлоны-тефали не живут. Сам проверил. Плюнул на все и взял отечественную чугунную. Не модно ,но блины отменные,чего и всем желаю.
Кочевник, ну почему же выброшенные? Смотря за какие деньги же. На днях взял в сильпо по акции тефаль инджой 26 см за 99 гривен - своих денег стоит. Такая же чугунная гривен 250 обойдется, да и вес ее немалый(это я к тому, что не у всех кухня близко находится).
а какой объем блинчиков требуется в месяц? На свою семью, соседям? На какой расход муки в месяц рассчитываешь? Покрытие учитывать, или будешь использовать в одной кухне?
Эээ...о чем это я? Ты же о сковороде спрашиваешь на техническом форуме... Мда...
Адир Гешем
Украинский израильтянин
Станислав, говорю не о блинной сковородке а о побольше и глубже. Для блинов имею тефалевскую,служит уже полтора года. Но ту же картошку в ней не пожаришь.
На ней всегда первый блин комом, и долго не пожаришь. К тому же она тяжелая. Лежит такая дома, никто ей не пользуется. Я лучше заплачу 200 грн за сковородку с тефлоновым покрытием, чем буду мучать жену жонглированием "гирями" на кухне.
P.S. Купил тоже в Сильпо за 99 грн какую-то тефлоновую типа Тифаль сковородку. Легенькая, удобная, легко моется... Ну и что, что не долговечна, через полтора-два года куплю новую.
Mobijolo
Заблокирован
Возьми Tefal с антипригаром но другой формы, чтобы картошку жарить. Главное мыть рабочую поверхность мягкой поролоновой мочалкой (не металлической).
Для блинов одна сковорода - легкая и специальная, для мяса, картошки и пр. - чугунная.
Mobijolo
Заблокирован
А что, разве на чугунной еда не пригорает? У меня только с антипригаром не пригорает.
Если хорошо смазывать и помешивать вовремя, то не пригорает.
Сковородки с "тефлоном" очень капризны к перегревам/неравномерным остываниям.
Это как?
Народ щас повернут наоборот - поменьше жира в еде.
Кстати, на счет отлущевания поверхности и т.д....давно заметил(до этого подсказали продавцы в магазине), что "новомодные" сковородки (с любым покрытием) нужно мыть без моющего средства. Таким образом у матери сковорода уже более 8 лет с каким-то там покрытием нормально служит (не из дорогих) и у меня уже более 2х лет безпроблемно сковородки служат, которые я так мою.
Mobijolo
Заблокирован
Не путай форму с фирмой. Я написал "форма".