Что мы едим на самом деле? Материал-расследование

Ради интереса открыл упаковку томатного сока "одесский консервный завод детского питания" и оставил её так стоять. Через пару дней внутри упаковка была уже вся в плесени. То есть действительно без консервантов и таки натуральный сок?

DesKV сказав(ла):

То есть действительно без консервантов и таки натуральный сок?

Натисніть, щоб розгорнути...

Тока разводить стали сильно. Раньше действительно был отличный сок.

mgv сказав(ла):

А чем еще приковывать внимание к зомбоящикам, таблоидам? Сенсациями. Чаще клюют на черный пиар, потому "разоблачения" куются чаще. Хотя иногда привлекает и белый, так что можно привести кучу доводов про то, что еду едим замечательную.

Натисніть, щоб розгорнути...

Ну ну, я тоже считаю фигней то что яйца у крыс становятся красными от употребления красителей, главное что мы приносим немыслимую прибыль производителям, а остальное, в том числе и наше здоровье, ерунда

очень хороший сок.
я брал персикового 1 литр и пил просто так, гуляя по Набережной, вместо лимонада

PunBBx сказав(ла):

Ненавижу курятину, точнее вобще мясо ненавижу,21-й век на дворе,а мы падалью питаемся

Натисніть, щоб розгорнути...

Нежный какой, падаль он есть не хочет. Про формулу "Жиры, белки и углеводы", слышал?

PunBBx сказав(ла):

фрукты, овощи, крупы...

Натисніть, щоб розгорнути...

Вот и объясни теперь, где в фруктах, овощах и крупах - жиры и белки.

Добавлено через 1 минуту

DesKV сказав(ла):

То есть действительно без консервантов и таки натуральный сок?

Натисніть, щоб розгорнути...

Если векрить журналистам СТБ - то да. Глянь ещё срок годности на коробке, если 3 месяца - то это подтверждает твою догадку.

foxmax сказав(ла):

Вот и объясни теперь, где в фруктах, овощах и крупах - жиры и белки.

Натисніть, щоб розгорнути...

в картошке, в сое, рисе. Я с врачом общался на эту тему, он говорил что человеку нужно 20 аминокислот. часть вырабатывает сам, остальные нужно получать. Так вот почти все получаются из растительного питания. Но какая-то одна аминокислота в большом количестве в мясе есть, в растениях его мало и нужно их много есть.
Еще какая-то есть в рыбе, в мясе и растениях мало. В общем, тогда он сказал что без мяса можно жить, но только нужно полноценно заменять его растительной пищей.

foxmax сказав(ла):

Глянь ещё срок годности на коробке, если 3 месяца - то это подтверждает твою догадку.

Натисніть, щоб розгорнути...

1 год. А почему 3 месяца? У родителей компот "закатанный" самостоятельно в банках по году стоит и он натуральный, ручаюсь Это ж консервация.

DesKV сказав(ла):

У родителей компот по году стоит и он натуральный

Натисніть, щоб розгорнути...

вряд ли там после термообработки витамины остаются...

DesKV сказав(ла):

в картошке, в сое, рисе. Я с врачом общался на эту тему, он говорил что человеку нужно 20 аминокислот. часть вырабатывает сам, остальные нужно получать. Так вот почти все получаются из растительного питания. Но какая-то одна аминокислота в большом количестве в мясе есть, в растениях его мало и нужно их много есть.
Еще какая-то есть в рыбе, в мясе и растениях мало. В общем, тогда он сказал что без мяса можно жить, но только нужно полноценно заменять его растительной пищей.

Натисніть, щоб розгорнути...

Ну, если уже врачи начинают отговаривать пациентов от мясной пищи... Тогда проведу ликбез.

В природных белках обнаружено 20 аминокислот, из них 8 являются незаменимыми для человеческого организма, а именно:
- триптофан
- лейцин
- изолейцин
- валин
- треонин
- лизин
- метионин
- фенилаланин

Эти аминокислоты не синтезируются в организме, и должны обязательно поступать с пищей. Отсутствие любой перечисленной аминокислоты в пище вызывает серьёзные нарушения здоровья, при этом важно учитывать, что для человеческого организма крайне важен баланс поступления этих аминокислот вместе с пищей: при недопоступлении в организм одной из них, гораздо хуже будут усваиваться и остальные. Аналогична история и с сочетанием животных и растительных белков: если организм недополучает животные белки, то растительные будут усваиваться хуже.

foxmax сказав(ла):

Отсутствие любой перечисленной аминокислоты в пище вызывает серьёзные нарушения здоровья

Натисніть, щоб розгорнути...

Вот только в колбасе и сосисках их тоже нет

foxmax сказав(ла):

для человеческого организма крайне важен баланс поступления этих аминокислот

Натисніть, щоб розгорнути...

Безусловно. Однако известно и то, что организм умеет адаптироваться к самым разным режимам питания в довольно широком диапазоне. Достаточно ознакомиться с питанием народов, далеких от "европейской" культуры, особенно в жестких природных или цивилизационных (бедность итд) условиях, где разнообразие минимально. Можно глянуть и на живущих ныне 70-90 летних, прошедших голод в 30-х, голод во время войны и 1947/48 - уж их питание никак нельзя назвать сбалансированным, тем более по конкретным аминокислотам. А ведь живы.