Ну ёлки палки, конечно все зависит от конкретного магазина, времени и фазы луны
Если говорить о том, что на пиццу кладут то, что неликвид, ну так так можно делать и в любой пиццерии
И Сильпо не исключение
Я брал, бывало норм, как и допустим в нашей "обжоре"