Однозначно никто не скажет, если в комплексе подходить к вопросу - безопаснее CDMA или WCDMA (но только в родной сети, никакого нафиг роуминга) стандарты связи из-за меньшего на порядок излучения терминала.
Если взять сугубо ГСМ - нужно выбирать аппарат, у которого при разговоре конструктивно антенна расположена внизу, как можно дальше от мозга, а не прямо напротив уха и соотв. мозга. Из таких знаю Моторолы - раскладушки - рейзр, крейзр, наверное максимальное удаление. Также iPhone имеет антенну внизу, но не думаю что ребенку есть смысл его брать. Можно использовать гарнитуры, проводные или блютус, но опять же, сомневаюсь что дите будет ими постоянно пользоваться.
