mikle,
Ну это да, все варианты не закроешь. Только, ИМХО не так много потенциальных пользователей смогут поднять OpenVPN и вообще про такое знают. + VPN требует либо платить за услуги VPN сервиса(что может сделать бессмысленным юзать более дешевый тариф с DPI), либо поднимать VPN сервер у себя в другом месте, где есть проводной инет, что требует дополнительных навыков и отсеет еще немало желающих погонять торренты.
Так что да, обойти можно почти все(если не кастрируют https конечно), но чем все равно большая часть любителей погонять торренты не смогут воспользоваться данным тарифом.
Более того, можно тупо ограничить шифрованный трафик по скорости(например 256к), в результате на пользование всякими инет-банкингами и почтами хватит с головой а VPN потеряет всякий смысл.