какие коньяки (бренди пьем)

[3_D]

AVR, мне Шабские ординары не нравятсяя...
это вообще странно - называть ординарного 5летнего коня - "старой выдержки, высокого качества"

 

[BeePlus]

Из крепких пь только ром ... всегда бутылочка запрятана под столом
никаких видимых последствий для организма не заметил )))

 

[Saab]

из шмурдяка шабо xo еще более менее. ближе к ста отборный и ахтамар, но редко встречается(видел в росте). еще говорят про клинков и алекскскс, но пил их в состоянии, не способном их оценить. за 200> ной 7 лет, очень классный, буквально чуть не дотягивает до vsop француских курвуазье, реми мартин, хенесси, мартель.
дома стоят с дьюти фри 3 литра виски блэк лэйбл, джим бим, джэк дэниэлс. хорошее все, взято недорого. блэк лэйбл 25 у.е., все остальное в районе 17-ти))) ну и да, скотиш лидер(пабливал).

 

[M-CAT]

Хотя живу в регионе с собственным местным коньячным производством как минимум на трех заводах, но все же предпочитаю коньяк "Закарпатский" Ужгородского коньячного завода.
Стоимость в нашей рознице не дороже 45. . . 50 грн.

З.Ы. последний месяц-полтора упорно не вижу его у нас в продаже. . . Пропал.

 

[adequate]

Я би розставив коньяки вітчизняного виробництва в такій послідовності:

1. Коньяк 3* Ужгородського заводу... (4* під назвою "Закарпатський" (жовта етикетка) - обережно!... стикався з підробками неодноразово, запах самогону і все інше..., 5* - дорогувато і, як не дивно, не такий м'який, хоча достойний...). Але купляй на перевірених "точках"...

2. Коньяк "Шустов" коричнево-оранжева етикетка... Тобто назва заводу і назва коньяку однакова... Від згаданого вище ужгородського 3* трохи гірший, а саме - майже відсутній букет...

3. "Георгіївський" (по-моєму, каховський)... За відсутності двох згаданих вище коньяків - сяка-така альтернатива...

P.S. Серед українських виробників кращого коньяку за "Тису", "Ужгород" чи "Карпати" - не існує... Не хотів би бути таким категоричним, але се правда...

 

[Saab]

Коньяка много пить нельзя
Вообще, то что выдерживается в дубовых бочках (коньяк, виски, текила если анехо и репосадо, вино , бренди, некоторые ликеры и тд), при выпивании в больших количествах негативно действует на сердечно сосудистую систему. Если пить много - то лучше водку

Во Франции параллельно жили обе маркировки: и звезды и VS,VSOP,XO
2.5 года для VS - это ограничение, установленное законодательством Франции - самый молодой спирт, должен быть не моложе 2,5 лет, иначе категория VS недоступна для купажа. Как правило, производители повышают эту планку лет до 4
Судить о коньяках целесообразнее начиная с VSOP.
Для VS есть более недорогие конкуренты из разряда бренди

Дело в том что коньяк это как правило купаж (за исключением миллезимных и отдельных позиций некоторых конячных домов)
И установить в купаже четкую выдержку в годах нереально. Можно вывести либо некую среднюю величину, либо тот спирт, процентное соотношение которого перед остальными в большинстве. При маркировке VS, VSOP, XO - есть часто указывают возвраст самого молодого и самого старого спирта, входящих в купаж

Ну вот, к примеру, в состав VSOP входит около 60 коньячных спиртов разной выдержки и из разных сортов винограда. Самый молодой может быть, согласно законодательству, 4 летний, самый старый - около 20 лет. Естественно процент содержания спирта у четырехлетнего выше чем у 20 летнего. Но нет возможности установить какой именно выдержки весь купаж, так как входит и те и другие. Здесь можно говорить о каких то средних величинах. Проще с миллезимными - если закладка в бочку была осуществлена скажет в 1968 году, а разлив был сделан в 2006 - то выдержка ровно 20 лет (в бутылке коньяк практически не меняется и на общую выдержку это не влияет)

Вредно для сердечно сосудистой системы из-за выдержки в дубовой бочке.
Лучше действительно водкой или текилой (только не аньехо или репосадо)

посмею такое скопипастить, не вижу смысла переписывать.
и меного об АрАрАте. http://www.armportal.ru/articles/318-erevanskijj-konjachnyjj-zavod-konjak.html

Добавлено через 1 минуту
M-CAT, пробовал, классное, привозили из Ужгорода. Нигде больше не видел((

 

[Alex Falcon]

BeePlus, тоже очень люблю (особенно Hava Club 7), если б не цена...

 

[Saab]

Из крепких пь только ром ... всегда бутылочка запрятана под столом
никаких видимых последствий для организма не заметил )))

бакарди блэк?

EvgenS, алкоголь в малых дозах безвреден в любых количествах ))))

ога, ксэнто абсэнто.

 

[M-CAT]

. . .

P.S. Серед українських виробників кращого коньяку за "Тису", "Ужгород" чи "Карпати" - не існує...

Согласен на все 100%. Напитки достойные.
Пробовал пару раз "Ужгород" . . . выше всяких похвал, мне кажется, но многие французы пролетают. Он дорог в сравнении с ординарами, далеко не для рядового выпивона, но иногда, изредка, стоит немного себя и не только себя побаловать.

 

[3_D]

BeePlus, какой ром?
Saab, НОЙ не попер чото...
зы: закарпатские не нравятся...

pss^ всем спасибо, жду еще

 

[Saab]

Saab, НОЙ не попер чото...

не менее 7-ми лет. Серия Классик и Властелин(25 лет). Араспэл не очень.

Добавлено через 1 минуту
3_D, в целом, дешевле 50-ти у.е. сложно найти что-то адекватное.
и не берите никогда Францию vs -

Добавлено через 2 минуты

Пробовал пару раз "Ужгород" . . . выше всяких похвал, мне кажется, но многие французы пролетают.

какие французы?

 

[M-CAT]

какие французы?

Мартель VS, Хенесси VS по моему скромному мнению не так хороши . . .

 

[Saab]

M-CAT, читай пост выше

Добавлено через 41 секунду
и в 26 посте этой темы(вторая цитата).

 

[Alex]

Много лет брал Коктебель 5 звезд, но после того как попробовал 5-звездочный "Бучач Абданк" тернопольского разлива - Коктебель мне более не интересен. За последний календарный год потихоньку выпил уже 5 или 6 таких бутылочек (тара кстати нестандартная - 0,61л). Беру в местном "Караване" по цене кажется 48 грн/бут. Не-абданк брать не советую - кайф не тот, я пробовал.

 

[plebis]

Интересно, что поднял вопрос - я недавно с коньяком подвязал - из крепких неразбавленных или водка или вискарь, в зависимости от денег\настроения. Причем подозреваю, что действительно что-то поменялось в наших коньяках - тоже не могу уже пить те, которые разумных денег стоят.

 

[adequate]

Много лет брал Коктебель 5 звезд

Надто важкий та пекучий. НУЛЬ букету, п'ється як наждачка... "Коктебель" не вміє робити коньяки... На жаль... Запах самогону забезпечений... У Коктебеля лише "Мадера" мегасуперпупер... Тут сперечатись важко...

после того как попробовал 5-звездочный "Бучач Абданк" тернопольского разлива

У тому й то справа, що справа в розливі... Який коньячний спирт привезли для розливу - такий і залили в пляшки... Стабільної якості тут не буде ніколи... Особисто не терплю всіляких заводів-розливачів... Трутні...

тара кстати нестандартная - 0,61л

Звичайний маркетинг, нічого дивного... Незвична тара - і вже добре... І ціну можна підігнати відповідну...

Добавлено через 10 минут

закарпатские не нравятся...

Дивно, що не подобаються... Цікаво а чим саме не подобаються?

Іншого цікавого та достойного уваги ти навряд чи знайдеш... Може це зі сторони виглядатиме надто безапеляційно, але... Виробників коньяку в Україні - по пальцях порахувати... Багато з них - просто тупорилі (соррі) розливачі... "Грінвіч", "Бучач", "Марсель" (співзвучне з "Martel"), і "іже с німі"...

Щодо виробників... Ужгородський завод - поза конкуренцією... так склалось в цій країні... Так було в радянські часи... Так є... І напевне нічого не зміниться в найближчі роки... Шустов - №2... зі значним відставанням... Далі - Каховка, Коктебель... Інші - бери будь-що, не помилишся в г*вні...

 

[3_D]

plebis, я уже 2 года не могу пить этих местных коней. а хорошая водка рулит!
adequate, я ж писал, что перепробовал наверно все. и все грустно...
про ужгородские писал: слишком сухие и дорогие, как по мне

 

[NRG]

Коктебель

Коктебель мне более не интересен.

"Коктебель" не вміє робити коньяки... На жаль... Запах самогону забезпечений...

Сегодня приобрел чисто для лечебного характера.
Я не гурман и не любитель, НО... Запаха самогона ни учуял. Пьется легко и мягко.

 

[3_D]

я категоричен в плане "Коктебеля" - недорогие коньяки очень плохие (запах, вкус) - сивуха

 

[C1Phone]

50 капель коньяка "Старый Кахети" бодрят, рекомендую