Посмотрел фильм, снятый НТВ "Водка. История всероссийского застолья" и "Водка. История всероссийского похмелья". Очень рекомендую к просмотру. Ребята основательно подошли. С анализом водочного лобби во власти, с лабораторными анализами безумного количества сортов и видов водки, коньяка, вина, пива. Познавательно.
Интересная обзорно-познавательная программа о том, что водку не стоит пить.
Если рассказать в кратце, то все начинается с того, что водка в нынешнем виде вошла в обиход в конце первой половины 20 ст. и уж явно не имеет ничего общего с древнерусскими напитками и Менделеевым с его трудом о спиртах, тем более ректифицированный спирт изобрели насколько я помню только в 19 веке.
Раньше государство(СССР) просто зарабатывало деньги, спивая население, так как себестоимость спирта этилового ректифицированного крайне мала и его можно сделать, хоть из коровьечего говна, хоть из нефти.
В чем же отличие водки от разбавленного спирта? В использовании фильтров с активированным углем, которые смягчают вкус любимого напитка русского. Вот откуда льются басни о том, что паленку начали делать и т.д.
Сам по себе рекф. спирт оказывается намного вреднее для организма человека, чем любой дистиллят, несмотря на большую чистоту, то бишь водка - яд. Опытные знают, что от хорошего самогона утром легче, чем от водки. А про алкоголизм на основе водки не согласен. Дело ведь не в том, на чем спиваться, это социальная проблема низкого уровня жизни, но точно не проблема водки. Напиться или убиться народ всегда находил. Будь то были абсентные алкоголики во Франции в свое время, будь то сегодня пьют какую-то похуже водки(рэво, слабоалкоголки, три топора и подобные).
Если нет денег на хороший бренди, вино, то любителям спиртного рекомендую делать свои настройки, ликеры, вина на основе фруктов, которые растут на даче(в саду). Это слива, вишня, виноград. Кстати, довольно-таки интересный вид спорта и всегда будет перед кем похвастаться. Например, близ города Рени очень развито домашнее винопроизводство. Делаю по 300 литров в год для семьи и никто не спивается. Живут же люди.
lav, я получается тебя во многом повторил(не читал последнюю страницу, перед тем как писать пост)
