Отличие - мелкие региональные пивоварни действительно варят пиво. По традиционной технологии, из воды солода и хмеля.Чем принципиально отличается Мыкулын, например, от Оболони? Пожалуйсто, не односложно
Кто любит пиво и пьет его из за вкуса (а не "шоб вставило"), часто замечает как в небольших пределах в региональном пиве "плавает" вкус - при затирании-варке очень много параметров, и даже небольшое изменение одного из них влияет на вкус.
Солод и хмель в разных партиях тоже немного отличаются, и даже если такое отличие "в пределах нормы", оно тоже влияет на вкус.
Кто-то найдет отличие вкусов у оболони или черниговского разных партий?