sats, Для старых системников подходит Xubuntu. С ней меньше всего разбираться. Можно не ставить последнюю, а поставить 16.04. Если железо совсем древнее, то 14.04.
Также есть еще более легковесная сборка Lubuntu (образы: 16.04 , 14.04). Но у разработчиков есть привычка удалять пакеты ради...