Re: Халява
У нас на работе машина из дома кофе. Сама мелет, сама делает. Но кофе на вкус хуже)
Я думал об этом. Пришел к выводу, что поход в Дом Кофе - это смена обстановки. Вот потому там вкуснее.
Кроме того, вероятно, в ДК знают, какая степень помола и дозировка оптимальна для того или иного кофе. Я сам сколько не игрался - получал разный вкус, но в ДК вкуснее
Так и есть.
У нас на работе машина из дома кофе. Сама мелет, сама делает. Но кофе на вкус хуже)
Я думал об этом. Пришел к выводу, что поход в Дом Кофе - это смена обстановки. Вот потому там вкуснее.
Кроме того, вероятно, в ДК знают, какая степень помола и дозировка оптимальна для того или иного кофе. Я сам сколько не игрался - получал разный вкус, но в ДК вкуснее
Re: Кофе, кофеварки и кофемашины
А я как-то видел как сотрудники одной из кофеен заливали воду в емкость из уличного бювета, хотя должны были ее привезти из какого-то елейного артезианского источника... От воды многое зависит.
А я как-то видел как сотрудники одной из кофеен заливали воду в емкость из уличного бювета, хотя должны были ее привезти из какого-то елейного артезианского источника... От воды многое зависит.
Re: Кофе, кофеварки и кофемашины
На работе так же пью с кофейного аппарата натуральный. А на растворимые уже вообще смотреть не могу
Добавлено через 33 секунды
Вода с кулера
На работе так же пью с кофейного аппарата натуральный. А на растворимые уже вообще смотреть не могу
Добавлено через 33 секунды
Вода с кулера
Останнє редагування:
Re: Кофе, кофеварки и кофемашины
В старбаке раз кофе попробовал - еле допил... Бурда какая-то. "Американский" кофе.
Re: Кофе, кофеварки и кофемашины
Да мне тоже все друзья хвалили так - прям супер-пупер. Был в Москве, увидел, зашел. Кофе от 150 рублей (35, на минуточку, гривен), так и еще вкус никакой. Единственное что интересно - обслуживание на высоте, улыбчивые девушки, ритуалы с подписыванием стаканчика - утром приятно, поднимает настроение
Да мне тоже все друзья хвалили так - прям супер-пупер. Был в Москве, увидел, зашел. Кофе от 150 рублей (35, на минуточку, гривен), так и еще вкус никакой. Единственное что интересно - обслуживание на высоте, улыбчивые девушки, ритуалы с подписыванием стаканчика - утром приятно, поднимает настроение
Re: Кофе, кофеварки и кофемашины
Меня тоже сильно плющит - на бывшей работе стояла такая, и даже когда была куча бесполезного свободного времени - было влом в ней заваривать. Поэтому если брать кофемашину - то исключительно полного цикла, но блин, дорого отдать 800...1000 баксов.
Тут все быстро и удобно, но дорого обходится чашечка. Поэтому завариваю во френч-прессе, наиболее оптимальный вариант для меня. Хотя машину полного цикла ну очень хочется..
Меня тоже сильно плющит - на бывшей работе стояла такая, и даже когда была куча бесполезного свободного времени - было влом в ней заваривать. Поэтому если брать кофемашину - то исключительно полного цикла, но блин, дорого отдать 800...1000 баксов.
Тут все быстро и удобно, но дорого обходится чашечка. Поэтому завариваю во френч-прессе, наиболее оптимальный вариант для меня. Хотя машину полного цикла ну очень хочется..
ПотапаПапа
ОстапаПапа
Re: Кофе, кофеварки и кофемашины
Maxxx, 3,75грн за чашку классного кофе - это дорого??? И причём ещё - совершенно негеморойного! Клацнул кнопочку - вжик! и пьёшь. так это я посчитал само дорого 60грн за пачку в 16 порций. А если брать оптом или по акциям, там ваще выходит 3грн и даже дешевле. Вы за точно такой кофе в кафе по 25 отдаёте и радуетесь.
Maxxx, 3,75грн за чашку классного кофе - это дорого??? И причём ещё - совершенно негеморойного! Клацнул кнопочку - вжик! и пьёшь. так это я посчитал само дорого 60грн за пачку в 16 порций. А если брать оптом или по акциям, там ваще выходит 3грн и даже дешевле. Вы за точно такой кофе в кафе по 25 отдаёте и радуетесь.
Re: Кофе, кофеварки и кофемашины
Если 1 чашка - вроде как недорого. А если 4, или еще и гости пришли - дороговато выходит в сумме.
А сколько порций в пачке 500 гр молотого кофе? Кажется, куда поболее 16-ти.
Я не пью кофе по 25 грн, максимум по 5...7 грн в дороге в киосках или на заправках из кофемашин.
Если 1 чашка - вроде как недорого. А если 4, или еще и гости пришли - дороговато выходит в сумме.
А сколько порций в пачке 500 гр молотого кофе? Кажется, куда поболее 16-ти.
Я не пью кофе по 25 грн, максимум по 5...7 грн в дороге в киосках или на заправках из кофемашин.
Останнє редагування:
Re: Кофе, кофеварки и кофемашины
Уже год пользуюсь рожковой saeco. Правда докупил к ней нормальный рожок. Делаю в основном капуччино, но иногда и просто эспрессо. После этого кофе из турки имеет неприятный вкус, потому как содержит большое количество дубильных веществ, а при проходе под давлением эти вещества не успевают перейти в кофе - в этом основной смысл заваривания под давлением. Хотя думаю если готовить в турке как положено на песке и с нужным помолом, вполне может получиться хороший результат, но это еще сложнее чем на кофемашине. А вообще для кофе очень важен правильный помол - равномерный. Для каждого способа заваривания нужен свой помол. Например для турки - самый мелкий, чуть более крупный для кофемашин, и самый крупный для френчпресса. Так что первое с чего начинается хороший кофе - с хорошей жерновой кофемолки.
Уже год пользуюсь рожковой saeco. Правда докупил к ней нормальный рожок. Делаю в основном капуччино, но иногда и просто эспрессо. После этого кофе из турки имеет неприятный вкус, потому как содержит большое количество дубильных веществ, а при проходе под давлением эти вещества не успевают перейти в кофе - в этом основной смысл заваривания под давлением. Хотя думаю если готовить в турке как положено на песке и с нужным помолом, вполне может получиться хороший результат, но это еще сложнее чем на кофемашине. А вообще для кофе очень важен правильный помол - равномерный. Для каждого способа заваривания нужен свой помол. Например для турки - самый мелкий, чуть более крупный для кофемашин, и самый крупный для френчпресса. Так что первое с чего начинается хороший кофе - с хорошей жерновой кофемолки.
barabas
Гуцул
Re: Кофе, кофеварки и кофемашины
Надибав в інеті таку автоматичну чаєварку http://www.oborud.info/product/jump.php?6726&c=374, а фірма ними вже не займається...Шкода
Надибав в інеті таку автоматичну чаєварку http://www.oborud.info/product/jump.php?6726&c=374, а фірма ними вже не займається...Шкода
Re: Кофе, кофеварки и кофемашины
На всякий случай опишу свой комплект, вдруг кому пригодиться:
Кофеварка Saeco Nina Plus http://hotline.ua/bt-kofevarki/saeco_nina_plus/?tab=2
К этой модели подходят профессиональные рожки для Gaggia я брал у ребят из baristasteel бездонный, но обычный тоже должен подойти http://baristasteel.com/buy.jsp#portafilter
К нему лучше докупить двойную корзину ridgeless La Marzocco (Synesso) отсюда http://baristasteel.com/buy.jsp#basket
Вопреки все опасениям, бездонный портафильтр показал себя наилучшим образом - виден весь процесс приготовления эспрессо.
И ко всему этому нужен темпер - подойдел любой с того же сайта. кроме LM single - он идет для одинарной корзины. Кофемолкой пользуюсь Gaggia MDF - хороший выбор для дома - подходит для всех способов приготовления, не только для эспрессо.
На всякий случай опишу свой комплект, вдруг кому пригодиться:
Кофеварка Saeco Nina Plus http://hotline.ua/bt-kofevarki/saeco_nina_plus/?tab=2
К этой модели подходят профессиональные рожки для Gaggia я брал у ребят из baristasteel бездонный, но обычный тоже должен подойти http://baristasteel.com/buy.jsp#portafilter
К нему лучше докупить двойную корзину ridgeless La Marzocco (Synesso) отсюда http://baristasteel.com/buy.jsp#basket
Вопреки все опасениям, бездонный портафильтр показал себя наилучшим образом - виден весь процесс приготовления эспрессо.
И ко всему этому нужен темпер - подойдел любой с того же сайта. кроме LM single - он идет для одинарной корзины. Кофемолкой пользуюсь Gaggia MDF - хороший выбор для дома - подходит для всех способов приготовления, не только для эспрессо.
Останнє редагування:
ПотапаПапа
ОстапаПапа
Re: Кофе, кофеварки и кофемашины
А если кто сильно ленивый, но в то же время - кофеман хронический (как я) - для тех рекомендую Tassimo от Bosch. Очень удобно и быстро (и вкусно).
А если кто сильно ленивый, но в то же время - кофеман хронический (как я) - для тех рекомендую Tassimo от Bosch. Очень удобно и быстро (и вкусно).
Подробности в личке, так как тут не маркет.
Re: Какой кофеек пьете? Кофе, кофеварки и кофемашины.
Ambassador, Карт Нуар(заварной). Порой покупаю зерна костариканской или эфиопской или Колумбийской арабики. Растворимый продаваемый у нас перестал пить ибо ИМХО ничего общего с кофе он не имеет. А вот привезенный из Западной Европы охотно
Ambassador, Карт Нуар(заварной). Порой покупаю зерна костариканской или эфиопской или Колумбийской арабики. Растворимый продаваемый у нас перестал пить ибо ИМХО ничего общего с кофе он не имеет. А вот привезенный из Западной Европы охотно
Re: Какой кофеек пьете? Кофе, кофеварки и кофемашины.
Покупаю только в зернах, мелю в небольшом количестве на жерновой кофемолке, но завариваю в кружке
Пару лет назад купил кофеварку Gaggia Espresso Pure, в течении года экспериментировал с ней да и забросил.
Хотел бы прикупить кофеварку такого плана:
для приготовления кофе по турецки, но в продаже их не вижу.
Покупаю только в зернах, мелю в небольшом количестве на жерновой кофемолке, но завариваю в кружке
Пару лет назад купил кофеварку Gaggia Espresso Pure, в течении года экспериментировал с ней да и забросил.
Хотел бы прикупить кофеварку такого плана:
для приготовления кофе по турецки, но в продаже их не вижу.
vein
Заблокирован
Re: Какой кофеек пьете? Кофе, кофеварки и кофемашины.
Arbitr, согласен с Вами с растворимым на Украине что -то не то. Разве что Якобс -пить можно.
Arbitr, согласен с Вами с растворимым на Украине что -то не то. Разве что Якобс -пить можно.
Re: Какой кофеек пьете? Кофе, кофеварки и кофемашины.
Из растворимых раньше был неплох Bushido, но давно его не пробовал.
Так же у нас в свое время на рынке продавался растворимый кофе пр-ва Южной Кореи, так же был годен к употреблению.
Из растворимых раньше был неплох Bushido, но давно его не пробовал.
Так же у нас в свое время на рынке продавался растворимый кофе пр-ва Южной Кореи, так же был годен к употреблению.
Prorab
Skylark
Re: Какой кофеек пьете? Кофе, кофеварки и кофемашины.
Якобс растворимый пить можно, да и тот, который Millicano. Остальное согласен, средне-одинаковая бурда..
