Для начала, я так думаю, можно было бы поставить прогу, которая во время инсталляции программы ведет лог изменений(добавляемые в систему и на жесткий диск файлы, изменения в реестре), названий не скажу, знаю только, что такое есть в природе. Проинсталить программу еще раз и просмотреть все то, что добавилось(сначала названия, если подозрительное, заглянуть внутрь). Все конечно не пересмотришь, но интуитивно можно наверно предположить, что там стоит левое.
А вообще я уже предполагал ранее, повторюсь - не обязательно, чтобы прога слала через мыло. Наверняка обычный хттп пост-запрос идет... Если он есть, то снифер его должен отловить. Запусти снифер, запусти прогу, пускай прога отработает, закрой прогу, и только после этого останавливай снифер. Сохрани результат в файл, заархивируй(если файл большим получается), и выложи его в этой теме... По свободе кто-либо посмотрит, поанализирует.