Не совсем понимаю, как контактор(пускатель) решает проблему ТС.
Он же пропускает ток через рабочие контакты, если через управляющие контакты идёт ток, и на нём обычно нет кнопок, для, например, включения - и в модели по вашей ссылке кнопок нет. Может, есть какие-то модели контакторов, в которых такая кнопка есть?
Примерно то же самое - импульсные (бистабильные) реле, они подключаются к кнопке (которую, соответственно, можно взять из той же серии фурнитуры, что и розетка, жена будет довольна), и по кнопке переключают состояние контролируемой линии. Но обычно они переживают пропадание электричества, то есть после появления останутся в том же включенном состоянии. Может, поискать по таким реле, вдруг найдутся модели (электронные), которые при пропадании нагрузки переходят в отключенное состояние?