Харчові продукти: якість, ціни, акційні пропозиції

[dima1]

Без політики!

Порівняти ціни на ходові продукти в супермаркетах | Акційні каталоги магазинів

 

[Kritik]

Расскажу прикол про хлеб. нам хлебозавод возит прикарпатский по 5,50. А в Метро ЭТОТ же хлеб с ЭТОГО же завода стоит в продаже в РОЗНИЦЕ по 5,10...
Я каждый раз как приезжаю в Метро - беру хлеб там, а на заводе в этот день не беру.

Возле работы - хлебзавод и хлебный от завода. В Метро хлеб дешевле на 50 копеек. Хлеб - свежий.

 

[medeo]

Я пеку цельноржаной на Амине Себестоимость на 1.02.15 выхода 2кг хлеба 8₴ Солод брал год назад за 100₴ 5кг от производителя в Донецке Муку беру в Таврии она там дешевле чем у других . Рецепт [URL=http://radikal.ru/fp/7f0cebd4532444508f65d0deef716a7a][IMG]http://s018.radikal.ru/i525/1503/14/4d864b08ebf1t.jpg[/URL][/IMG] Panasonic sd- 2501

 

[Lexim]

medeo, Перепиши лучше, а то фото не айс. Цена 8 грн за 2 кг хлеба?

 

[medeo]

Фото подправил, да 8₴ 2кг на 1 февраля сг Было бы правильно добавить сахар для питания закваски, но я этого не делаю тк поднимается хорошо и в момент пика ставлю выпекать

 

[rikky]

Фото подправил, да 8₴ 2кг на 1 февраля сг Было бы правильно добавить сахар для питания закваски, но я этого не делаю тк поднимается хорошо и в момент пика ставлю выпекать

вы бы еще знаки препинания научились ставить, а то не читается.

 

[SerP]

8₴ 2кг

расскажи, как ты умудряешься из 500 гр муки получить 2 кг хлеба?

 

[Menwyy]

Еще вы не учитываете стоимость самого приготовления (газ или электричество)

 

[SerP]

8₴ 2кг на 1 февраля сг

и еще - как ты рассчитываешь себестоимость на 1 февраля, если "cолод брал год назад"? =)

Еще вы не учитываете стоимость самого приготовления (газ или электричество)

электричество минимально используется... там даже 1 кВт/ч не наберется... ближе к 0.5...

 

[Menwyy]

и еще - как ты рассчитываешь себестоимость на 1 февраля, если "cолод брал год назад"? =)

электричество минимально используется... там даже 1 кВт/ч не наберется... ближе к 0.5...

А это типа почти 0? Если по 0,5 каждый день, то +15 - 30 кВт в месяц

 

[Kladoff]

Menwyy, Там ощутимо больше часа идет, не 0.5 точно

 

[SerP]

А это типа почти 0? Если по 0,5 каждый день, то +15 - 30 кВт в месяц

а причем тут месяц? мы считаем себестоимость хлеба. Одной буханки, а не 30!
да, это почти ноль... потому что 0.5 это даже не 50 копеек.

Там ощутимо больше часа идет, не 0.5 точно

а сколько? назови свою цифру
если мне как-то не будет лень и будет "натхнення", могу попробовать измерить потребление, отключив на время приготовления ВСЕ электроприборы...

 

[Maxxx]

SerP, да ну зачем все отключать, есть специальный прибор - энергометр, считает киловатты и даже стоимость задается. Отличная вещь - перемерял дома все потребляющие девайсы, кто сколько гривен в день/неделю/месяц скушает. Хлебопечки у нас нет, но есть мультиварка - берет действительно понт, какие-то "копейки", ХП должна брать примерно столько же.

 

[Malky]

Апельсины в АТБ сегодня по 28. А позавчера были по 32 еще.

 

[Menwyy]

Мука в фуршете появилась наконец-то по 7.8х грн. Набрал с небольшим запасом. Сахар был по 13 с чем-то.

 

[ПотапаПапа]

Набрал с небольшим запасом

зачем? занимаешься разведением домашней моли?

 

[Roman_UA]

Еще вы не учитываете стоимость самого приготовления (газ или электричество)

а еще стоимость самой хлебопечки...

 

[Menwyy]

а еще стоимость самой хлебопечки...

я пеку в обычной духовке...получается очень даже ничего, все домашние заценили.

зачем? занимаешься разведением домашней моли?

пеку не мало, а покупать по 27 я ипал...там олени разметают все шо ппц. Я ж не мешками, а так, на пару кило больше нужного...

 

[SerP]

SerP, да ну зачем все отключать, есть специальный прибор - энергометр

у меня такого нет =)
но то, что ХП берет смешное кол-во кВт - в этом не сомневаюсь ни грамма...
зато свой хлеб по вкусу не идет ни в какое сравнение с заводской бякой =) плюс ко всему - ты ТОЧНО знаешь, из чего сделан хлеб...

 

[Паук]

В ХП мощность тена если не ошибаюсь 1,5 кВт. Время непосредственно выпечки 50 минут, причем включается максимум половину времени (если даже не треть). Даже если приплюсовать пару десятков ватт двигателя на замес (от 15 до 25 минут) и подогрев теста на расстаивании - вряд ли будет больше 1 квт*ч
По продуктам покупаем-то мы в кг, а отмеряется все в обьемных величинах (стакан/ложка)

 

[Goggle]

У меня в "хозяйстве" и хлебопечка, и мультиварка. Могу сказать однозначно: потребляют они отнюдь не 0,5 квт. Для того, чтобы в хлебопечке выпечь стандартный белый кирпичик на примерно 800-1000 граммов, понадобится не менее 3 часов и не менее 2 квт. Для ржаного, бородинского или французского - ещё больше: около 4 часов времени и примерно 2,8 квт. И это минимум. Ингредиенты тоже не самые дешевые. Опять таки для готовки надо время, а также - желательно личное присутствие и при первом, и при втором замесе , т.к. иногда надо "подправить" количество муки или подлить жидкости, а иногда - добросить изюм или кориандр или ёще чего-нибудь (в хлебопечке нет диспенсера).

Мультиварка потребляет 800 ватт в час. Режимы есть от получасовых до многочасовых.

Хотя не просчитывал скрупулезно, но, исходя из затрат не только денежных, но и временных, считаю, что в настоящее время хлеб магазинный обойдётся дешевле, чем тот, что сделан в хлебопечке. Другое дело - это вкус хлеба, разнообразие рецептов, "креативность" при выпечке , а также то, что ты точно знаешь: в твоём свежем хлебе нет никаких "тайных" ингредиентов.