Чем точите ножи?

[Кочевник]

від батарейок?

 

[Себастьян Перейро]

Кочевник, от сети, я так понял, работает также

 

[Кочевник]

utwer, якщо двигун такий самий, що від батарейок, то ніяк не працює.

 

[Maxxx]

Взяли такую точилку Bergoff - очень неплохо, это лучшее, чем до этого точил.

 

[Гудзак]

это лучшее, чем до этого точил

(с белой завистью) Это точно! Не чета базарным за 30 гривен.

 

[Maxxx]

Гудзак, в Киеве на Петровке недавно открылся огроменный новый Эпик, там была акция на ножи Бергофф и эти точилки - в два раза дешевле Розетки, грех было не взять.

 

[Кочевник]

Точилка так собі. Але для невишуканих домогосподарок ножі після заточки нею підуть.

 

[Qwertивый]

новый Эпик

Это который между Зенитом и Ашаном строили?

 

[Maxxx]

Qwertивый, да, возле Ашана, "поглотил" бывший "Альта-центр", и еще прилично достроился дальше.

 

[FairDay]

А ножи точить надо? Выкинул, купил новый - все

 

[Андрюх@dp.ua]

А ножи точить надо? Выкинул, купил новый - все

Ага, особенно, если нож за штуку гривен, навыкидываешься тут

 

[Кочевник]

Андрюх@dp.ua, ну чого ви ведетеся на троля?
Гарний чоловічий ніж живе не один десяток років. А раніше взагалі, передавався від батька до сина. В мене є пару ножів від діда, якими він працював на бійні. Ножам вже близько 40 років. Обваловувальний вже майже сточений, але працювати ним неабияке задоволення.

 

[Romka]

Ранее уже писали, не могу не повторить: если нож дешёвый - всё равно на чём делать его острее - абы быстро, удобно и устраивал результат.
За 100$ и более - "точить" его можно на чём угодно, но это весьма глупо и точно не долго. Из личного:

 

[Кочевник]

Romka, сам зробив? Гарний апарат.

 

[Viso]

Для заточки кухонных ножей несколько лет назад приобрел электрическую Chef's Choice 120. Отличнейшая вещь - на каждый нож уходит по 10 секунд времени и они всегда как бритва. Лучше всего брать на немецком ebay, там европейская версия 220В, и цена около 100 евро.

 

[Romka]

Кочевник, ні, вибрав із існуючих в цій сфері. На мою думку - оптимальний за співвідношенням ціна\якість. Але, знову ж, він доцільний лише за наявності нормальних ножів, або за їх кількості. Не заради двох-трьох дешевих базарних, т.я. сьогодні вартість такого станка (голого) 1280 грн.

 

[Кочевник]

Я люблю точити відразу декілька ножів. Виділяю півгодини-годину і заточую Lansky Standard Sharpening System LNLKC03. І ножі гострі, і отримую задоволення.
Потім, місяць-два виключно підправляю ножі брусочком і мусатом.

Добавлено через 1 минуту
Romka, кинь лінк на станок. Які камені для нього підходять? Чи використовуєш шліфувальний папір?

 

[Arbitr]

"Керамическая кружка" - такой вариант еще не предлагался?
Активно пользуюсь последние годы.

 

[Romka]

Кочевник, лінк скинув. Камені любі в прийнятних розмірах - або клеються на бланки (зручно), або й так можна. За посиланням, там все зрозуміло. Саме так - тут уже не шур-шур і все, тут вже процес і задоволення.
Папір не використовую, в моєму випадку масляний камінь 3000 зручніше для фінішу. Чи мова про що?
Arbitr, напомнило: в детстве всегда завораживало, как бабушка быстро и легко, выверенными движениями правила ножи об макитру

 

[OlehR]

Як миєте камінь 800+? Бо найнудніше мити камінь - приходиться мити по 2 рази на 1 ніж.
З недорогих ножів мені подобається WENGER 8СМ для овочів і ножі з серії Tramontina Master Professonal
Користуюсь кілька років. Точу точилкою подібною як скинув Romka