Яке пиво ви полюбляєте?

[Prorab]

И у меня вопрос: что лучше ячмень или кукурузная крупа (она как правило заменитель)? Влияет ли на вкус эта составляющая?

Когда ячмень - это более правильное пиво, что-ли, более мягкое. Кукурузная крупа - более грубый вкус получается.

 

[Lexim]

А один чел мне доказывал что разницы типа никакой...сделано только для удешевления продукции.

 

[alpinfo]

Ну а я пристрастился к Бердичевскому. В Киеве его можно купить почти в каждом супермаркете Сильпо, Мегамаркет и Ашан. Только искать бывает нужно по закоулкам и на нижних полках.
На фото - душевное пиво.

 

[vein]

http://dietaideal.ru/food/sex-vs-pivo.html ,к стати

 

[alpinfo]

vein, так то оно так, только чтоб стоял хорошо, лучше уж петрушку есть. У меня вот уже давно от вина и шампанского сразу начинает болеть голова, поэтому я предпочитаю этим напиткам коньяк.

 

[vein]

alpinfo, только красное вино и желательно французское,хотя аргентинское,чилийское ,испанское тоже на уровне-рекомендую и голова не болит,если не злоупотреблять конечно

 

[Advoc@te]

alpinfo, только красное вино и желательно французское,хотя аргентинское,чилийское ,испанское тоже на уровне-рекомендую и голова не болит,если не злоупотреблять конечно

Я бы рекомендовал ещё молдавское белых сортов.

 

[Saab]

Прочитал состав на том фото что выложил Prorab. И у меня вопрос: что лучше ячмень или кукурузная крупа (она как правило заменитель)? Влияет ли на вкус эта составляющая?

Считается, что пиве должно быть только 3 компонента: вода, хмель, солод. Все остальное по сути - пивной напиток.

Добавлено через 2 минуты
vein, не вижу причин, как пиво может заменить вино. Эти напитки для аюсолютно разных целей. Украинское вино тоже хорошее и я лучше куплю 2-3 бутылки красного сухого ординарного инкермана, чем австралийское 2-х долларовае вино за 8-10 баксов, тем более что вино в Украине в целом хорошее делают.

 

[vein]

Saab, отчего ж тогда в укр вине разница вкуса не ощущается?какую бутылку не открой,да и диоксид серы дает о себе знать

 

[All free]

Кукурузная крупа - более грубый вкус получается.

А не она ли отдает при первых глотках шампанским?

Добавлено через 1 минуту

В Фуршете в маленьких бутылочках 0,33 есть, стоит в районе 11 грн.

Вроде не замечал. Посмотрим еще раз. Для пробы в маленькой бутылочке даже лучше.

 

[Saab]

Saab, отчего ж тогда в укр вине разница вкуса не ощущается?какую бутылку не открой,да и диоксид серы дает о себе знать

Прям любую, а как же Мускат Белый Красного Камня? Скажи спасибо совесткой борьбе с виноградниками алкоголизмом.

 

[Prorab]

А не она ли отдает при первых глотках шампанским?

Может кому-то и отдает, мне нет. Вкусовые рецепторы все же у всех отличаются в той или иной степени. Да и сам вкус от пива к пиву может отличаться. Мне скорей более резким и горьким кажется с кукурузной или рисовой крупой, чем без неё..

 

[fan]

Давно не пил пиво, и давно не читал эту тему.

В последнее время или Бердичевское живое, или Львовское живое, ну или на крайняк что-то из Першой Блеварни. И Леффе светлое, о котором тут писали, тоже очень гуд показалось и не один раз.

 

[Паук]

Считается, что пиве должно быть только 3 компонента: вода, хмель, солод. Все остальное по сути - пивной напиток.

Бред. Как минимум нужны еще и дрожжи.
Что касается несоложенки - ячмень-пшеница-рис-рожь-кукуруза - она часто используется в пивоварении, и каждый злак дает свой эффект, причем не только вкусовой. Вот только изначальная идея (не больше 5-10% несоложенки в засыпи) заводами изгадилась, и сыпят крупу по максимуму - несоложенка гораздо дешевле чем солод.

 

[Saab]

Бред. Как минимум нужны еще и дрожжи.

А самопроизвольное брожение, не?

 

[Паук]

В промышленных масштабах? Шутник)
Ты бы стал рисковать варкой в несколько сотен, а то и тысяч кубов, чтобы потом слить все в канализацию? Если не забродит или кроме дрожжиков поселится еще кто-то...
Это токо бельгийцы лабмики сбраживают тем, что с воздуха упадет, кроме дрожжей там еще другие бактерии участвуют. Но у бельгийцев вообще специфичный подход к пиву.

 

[Saab]

Паук, кстати говоря, по некоторой информации у одного из производителей кваса(у нас) был очень крупный отзыв товара. Завелись черви в напитке...

 

[Rucha]

Ужос, оболонь на первом месте... Это как надо себя не уважать чтобы предпочитать самое отстойное пиво в Украине?

 

[sasha_xxx]

Люблю пиво з маркетів живого пива. з нетривалим строком придатності 12 - 14 діб, наприклад Хмельпиво (Проскурівське)

 

[alpinfo]

Может кому пригодится, в Киеве, в Мегамаркете на Соломенке (ул.Сурикова,3) сейчас очень широкий выбор украинского непопсового пива.Все сорта Бердичевского, Ривня, Микулинецкого, тернопольского Опилля, Уманьпиво, Душа пивовара,Житомирское, да чего там только нет!