Причина: оновлення шапки
Останнє редагування модератором:
Харчові продукти: якість, ціни, акційні пропозиції
- Автор теми dima1
- Дата створення
у меня концов на производстве сосисек нет, но если сравнить цену на сосиске и мясо, то напрашивается вывод, что мяса в сосиках очень мало)
SerP
@serhii13serp (tlg)
на базарах польши не отоваривался, только в супермаркетах, состав был более чем удовлетворительныйSerP, читал состав того что продают на базарах ...таже гадость что и у нас из свиных шкур и куриных костейПо сему я и не пробовал на вкус
вот первый попавшийся супермаркет
http://www.auchandirect.pl/sklep/artykuly/1160_1190_1320/94900207/Produkty-Swieze/Wedliny/Par$00f3wki-Podroby/Morliny-Parowki-Berlinki-Classic-
mięso wieprzowe (71%)
http://www.auchandirect.pl/sklep/artykuly/1160_1190_1320/94902376/Produkty-Swieze/Wedliny/Par$00f3wki-Podroby/Indykpol-Parowki-Jedynki-drobiowe-z-dodatkiem-wieprzowiny-
mięso 76,2% (w tym mięso z indyka 59,4%, mięso z kurczaka 8,6%, mięso wieprzowe 8,2%)
причем это не самый дорогой сегмент
Это нормально не хавать то, что легко доступно.
Про пельмени - какие бы они вкусные не были их нельзя долго есть - отвратительно
Да и вообще любые полуфабрикаты
Да и вообще
Слишком много чего-то одного - вредно и не вкусно)
колбаса из куриных костей?
просто никто не заморачивается отделением костей,а зачем ? избавяться от пуха, пера и под пресс - вот так и получается куриный фарш, мне предлагали работу: следить за этим прессом , добавлять в фарш на выходе воду либо еще кое чего что бы делать фарш нужной влажности, ну и подвозить тушки к прессу и загружать их, написали в объявлении - гордо "нужен зоотехник " , я ж им говорю - " грузчик вам нужен ! а не зооинженер"
Добавлено через 1 минуту
блин ну возьмите пельмешки какие-то в супермаркете фасованные , почитайте внимательно состав. Там все написано.
P.S. да сейчас трудно найти натуральную пищу ... да очень трудно
Добавлено через 9 минут
SerP, я смотрел по тех которые продают у нас в городе на базарах .
Останнє редагування:
Staslviv, как бы тебе так помягче объяснить глупость..
вот например имеются семки, из которых сделать надо козинак.
они очищаются, лузга отделяется, семки идут в производство.
представь себе, до какой фракции надо измельчить семки с лузгой, чтобы лузгу не слышно было? итоговая какашка будет похожа на вкусный продукт?
мне просто очень слабо верится про куриные кости в колбасе (вспоминая об их твердости).
макулатура (пищевая целлюлоза) - да, сиськи-письки - конечно (еще с советских времен), но кости - разве только в состоянии костной муки.
и я сильно сомневаюсь, что кто-то разрешит собачий по сути продукт - костную муку - добавлять в колбасу, пусть даже самую дешевую.
вот например имеются семки, из которых сделать надо козинак.
они очищаются, лузга отделяется, семки идут в производство.
представь себе, до какой фракции надо измельчить семки с лузгой, чтобы лузгу не слышно было? итоговая какашка будет похожа на вкусный продукт?
мне просто очень слабо верится про куриные кости в колбасе (вспоминая об их твердости).
макулатура (пищевая целлюлоза) - да, сиськи-письки - конечно (еще с советских времен), но кости - разве только в состоянии костной муки.
и я сильно сомневаюсь, что кто-то разрешит собачий по сути продукт - костную муку - добавлять в колбасу, пусть даже самую дешевую.
Можешь сомневаться или не сомневаться - это факт и это открыто написано на многих пачках дорогих пельменей\равиоли и пр. ( мясо курицы (или тушки курицы) не обваленное. Если буду в супермаркете сфоткаю для тебя , постараюсь не забыть
. У нас можно делать многие продукты по ТУ ( технических условиях), а можно по ДСТУ. ТУ гарантирует только отсутствие тяжелых металлов и прочих компонентов в концентрациях больше чем предельно допустимые.
Или ты думаешь что покупаешь настоящее масло из коровьего молока или настоящую сметану ? сейчас , да ситуация стала лучше, сейчас обязаны писать Сметана\Масло только на том что действительно имеет большую часть жира из молока и то надо читать ДСТУ там вполне возможно допускается наличие всего остального
. НЕ так давно ( несколько лет назад) сертификация сметаны, масла и остальной молочки была НЕ обязательной.Добавлено через 3 минуты
Я тебе открою секрет - как бы мало там ни было мяса, куриных костей там еще меньше на несколько порядков...
да еще скажи что там нету свиных шкур
Останнє редагування:
SerP
@serhii13serp (tlg)
ну, ты вообще невезучий - тебя окружает продукция только из свиных шкур и куриных костей... даже в польше =)
СЛон
коментатор
Вы чего? Кто любит пельмени принесите домой мяса, которое любите и попросите маму/сестру или заставьте жену/девушку пусть сварганят. Тогда это будут пельмени! А остальное... какие только не пробовал. Всё гэ. Такое жрать только когда уже полный безвыход и голод.
Staslviv, подвальная работа в фарш воду добавлять? Все мясо шпигуется рассолом ДО мясорубки, а на после. Кстати почти все "нововведения" в колбасных продуктах идут к нам из Польши. Как и их мясо которое впитывает рассол как губка, против нашего, которое приходилось по пять раз мариноваться до достижения производственных норм.
не знаю откуда идут, но еще в 2007-2008 я выдел не хилый склад как два отделения Эпицентра набитый доверху ящиками по 18 и более килограмм всякой колбасной дряни на которых было написано от " шинка особлыва" до " загуститель\емульгатор чего-то там" . Таких фирм на тот момент в г.Львов было две или три . На одной их них отгружалось в день от 6 до 30+ таких ящиков по 16-24 кг - правда на весь западный регион.
В тех же годах может +3 мне и предлагалось разбавлять фарш водой либо еще какой-то дрянью ( не помню), согласен от культуры производства зависит - а обычно покупают где дешевле , так что ..думайте сами решайте сами жрать ил не жрать ...
O чем будем спорить ? с тем что в подвальных условиях в 2010 году не делали куриный фарш из не обваленных куриных тушек разбавляя на выходе его водой ? может сейчас и не делают - не знаю . Тогда мне такую работу предлагали за 2000 грн ( могу ошибаться) подвозить к прессу загружать и разбавлять фарш на выходе - я отказался. А то что фарш из тушок с костями делают и сейчас - факт см. выше уже писал, в супермаркете не был не сфоткал пока.
Добавлено через 8 минут
не с той стороны фото ! надо делать фото состава
Останнє редагування:
там вообще-то главное отзывы ). Вот что пишут :"Состав:
свинина, говядина, лук, смесь пряностей, мука высшего сорта". Да и цена - вроде 55 грн за 450 грамм - не должно так уж отличаться от домашних. Хотя как по мне, сочетание "макарон" и вареного 15 минут мяса - само по себе уже уг, и ничего здорового и вкусного в этом продукте нет, даже в самых домашних. Весь вкус делается солью, специями, сметанкой.
СЛон
коментатор
гэ ещё то... не самые унылое, но гэ 100%
этих медведей всех перепробовал - не рекомендую
Слон, що, реально три ведмеді їх готують? Чи всередині ведмежатина?
ПотапаПапа
ОстапаПапа
Кочевник, три медведя их жрут.