Вот что.
В середні віки в Фландрийский Генті (нині - Бельгія) була професія збирача сечі. З сечі потім здобували аміак, який йшов на виготовлення селітри для пороху. Вранці збирачі їздили по місту з бочкою і платили гроші за сечу. Зрозуміло, знайшлися хитрі городяни, які стали розбавляти продукт. Тоді з'явилася нова професія - дегустатор сечі, який органолептичним методом визначав якість і концентрацію дорогоцінного аміаку. Але прийшли Нові Часи, люди навчилися синтезувати аміак або добувати його іншими способами, а професія дегустатора сечі стала непотрібною. І ось всі ці фахівці з сечі покинули Фландрію, переїхали в Україну і заснували пивоварню Оболонь.