Харчові продукти: якість, ціни, акційні пропозиції

[dima1]

Без політики!

Порівняти ціни на ходові продукти в супермаркетах | Акційні каталоги магазинів

 

[Sashkent]

Arbitr, yahoo, raptor, luytel, Шановні, нащо в темі про їжу обговорювати те що її губить .

 

[Паук]

Если это та соль из атб, о которой я думаю, то от артемовской там только дизайн упаковки, а внутри импортная соль

Дизайн "під артемівську", на пачці "розфасовано в Одесі". І дорожча за турецьку (по пам'яті більше 30/кіло)

не така солена.

сіль не дуже концентрована

Ми для їжі користувалися "екстрою" (або звичайна нейодована артемівська або йодована "козацька") - вона дійсно "концентрованіша" за звичайну.
Я й досі не можу знайти їй заміну... Все, шо продається зараз - не те.

 

[Кочевник]

Я й досі не можу знайти їй заміну...

Дрогобицька?

 

[Себастьян Перейро]

На коронавірус давно перевірявся?)))

не тільки я відчуваю, що сіль не дуже концентрована

Если это та соль из атб, о которой я думаю, то от артемовской там только дизайн упаковки, а внутри импортная соль разных производителей (указано на упаковке). И действительно, она не такая соленая, как оригинал )) В том смысле, что требуется больше соли, чтобы получить привычный на вкус результат.

Так, саме з атб

 

[Паук]

Дрогобицька

нема в нас такої((

 

[Себастьян Перейро]

она не такая соленая, как оригинал

виявляється - це турбота про споживачів

Белая смерть: ученые выяснили, что будет с вашим здоровьем, если вы станете меньше употреблять соль.

Уменьшение количества (https://nutrition.bmj.com/content/early/2022/06/27/bmjnph-2021-000408) съедаемой в день соли всего на 1 г в течение года снизит давление на 1,2 мм рт.ст., что предотвратит 9 млн инсультов к 2030 году.

Уменьшение употребления соли на 3,2 г в день в течение пяти лет снизило бы число инфарктов и инсультом на 14 млн случаев.

 

[Kritik]

" Я думал, сахар – белая смерть. — Сахар – сладкая смерть. Хлеб – вообще отрава. - Я б сейчас отравился горбушечкой"

 

[current]

виявляється - це турбота про споживачів

Белая смерть: ученые выяснили, что будет с вашим здоровьем, если вы станете меньше употреблять соль.

Уменьшение количества (https://nutrition.bmj.com/content/early/2022/06/27/bmjnph-2021-000408) съедаемой в день соли всего на 1 г в течение года снизит давление на 1,2 мм рт.ст., что предотвратит 9 млн инсультов к 2030 году.

Уменьшение употребления соли на 3,2 г в день в течение пяти лет снизило бы число инфарктов и инсультом на 14 млн случаев.

Снижение потребления соли до 5 граммов в сутки и ниже может обернуться проблемами для здоровья. Вплоть до смертельных сердечно-сосудистых заболеваний. Это утверждение идет вразрез с рекомендациями ВОЗ. Официально считается, что соль способствует повышению артериального давления, а повышенное давление - один из основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Снижение потребления соли ведет к снижению артериального давления у гипертоников. Снизив артериальное давление можно избежать рисков для здоровья. Оказалось, что все не так просто. В 2018 году были опубликованы результаты масштабного эпидемиологического исследования PURE, где выявилась взаимосвязь низкого потребления соли и частоты сердечно- сосудистых заболеваний и смертности от них. Количество потребляемой соли, ниже которого наступали заболевания было гораздо выше верхних границ ВОЗ. Это заставило нас взглянуть на вред и пользу соли совсем по-другому. Ссылка на статью в журнале Ланцет https://www.thelancet.com/journals/la...

 

[Дюрі-бачі]

Багато сторонніх факторів. Наприклад я п'ю мінеральної води більше ніж середньостатистичний і тому солі треба менше

 

[OlegKiev]

Снижение потребления соли до 5 граммов в сутки и ниже может обернуться проблемами для здоровья.

Читаем статью по ссылке:

The association between mean sodium intake and major cardiovascular events showed significant deviations from linearity (p=0·043) due to a significant inverse association in the lowest tertile of sodium intake (lowest tertile <4·43 g/day, mean intake 4·04 g/day, range 3·42–4·43; change –1·00 events per 1000 years, 95% CI –2·00 to –0·01, p=0·0497), no association in the middle tertile (middle tertile 4·43–5·08 g/day, mean intake 4·70 g/day, 4·44–5.05; change 0·24 events per 1000 years, –2·12 to 2·61, p=0·8391), and a positive but non-significant association in the highest tertile (highest tertile >5·08 g/day, mean intake 5·75 g/day, >5·08–7·49; change 0·37 events per 1000 years, –0·03 to 0·78, p=0·0712).

То есть, не ниже 5 г, а ниже в среднем 4,04 г. А это практически недостижимо, наши люди так любят хлебушко, сырок и сосисон. Так в 100 г хлеба уже минимум 1 г соли, а пересичная бабушка съедает его 200-300 г, то есть 2-3 г соли.

 

[Vitalik]

Вы чет с темы продуктов, ушли в тему здоровья. По второй теме, слушать организм и соблюдать баланс не усердствуя. Хочется больше соленого, ну добавьте чуть больше, но не прям вот пол пачки. А вот по первому, кому не нравится "соленость" в той соли что продается, добавить пару зубчиков чеснока и перемешать. Можно перец молотый красный/черный/плевать. Получится "адыгейская соль", которая станет значительно "солоней" от натуральных усилителей вкуса.

Спойлер: Чуть истории

Адыгейцы, перед сватаньем дочери, растирали чеснок с солью между камней. Этим потом показывали семье жениха "экономность" будущей невестки на соли (с Херсона на волах в Краснодарский край дорого было), чем сохраняла максимально бюджет будущей семьи. Она клала в одинаковое блюдо вполовину меньше соли чем иная претендентка на замужество. Потом это просто стало традицией, а метод то остался)
Не из вики, реальная история от старого адыгейца услышанная мной. Сам такую соль делаю. Покупная есть даже в маркетах, но там с сухим чесноком, это не то, 20 мин времени и вуаля. Хранится просто в баночках, как обычная, ну лучше в закрытых, бо аромат наполнит полностью)

 

[luytel]

в той соли что продается, добавить пару зубчиков чеснока

Давно было, дед говорил,- "не сильно нажимай на чеснок, он на сердце давит".
Я тогда отмахивался, а сейчас могу подтвердить, мотор шалит после двух-трёх зубчиков.

 

[Дюрі-бачі]

Як підсилювач смаку найкраще використовувати Инозинат натрия

 

[luytel]

Як підсилювач смаку найкраще використовувати Инозинат натрия

А "адзиномото",- глутамат натрия?

 

[Дюрі-бачі]

luytel, він слабкіший. Це як вино в порівнянні з чачею

 

[Set]

в той соли что продается, добавить пару зубчиков чеснока

Давно было, дед говорил,- "не сильно нажимай на чеснок, он на сердце давит".
Я тогда отмахивался, а сейчас могу подтвердить, мотор шалит после двух-трёх зубчиков.

это что-то индивидуальное
я чеснока периодически очень много ем (больше трех зубчиков за раз), никаких спецэффектов не наблюдаю

 

[luytel]

что-то индивидуальное

Индивидуально-возрастное.
Острые блюда, приправы я люблю, кушаю, но остоожничаю.
По молодости кружка подогретого самогона+столовая ложка перца+в люлю=простуды нет.

 

[Кочевник]

По молодости кружка подогретого самогона+столовая ложка перца+в люлю=простуды нет.

Такі лікування якраз і шкодили серцю. А ресурс його не безмежний.

 

[debugger]

До уваги операторів ринку – імпортерів харчових продуктів!

З метою безперебійного забезпечення населення країни продуктами харчування в умовах воєнного стану Урядом було запроваджено спрощення вимог щодо обов’язкового маркування імпортованих харчових продуктів державною мовою

minagro.gov.ua

З метою безперебійного забезпечення населення країни продуктами харчування в умовах воєнного стану Урядом було запроваджено спрощення вимог щодо обов’язкового маркування імпортованих харчових продуктів державною мовою. Наразі національні підприємства здатні в повному обсязі забезпечити потребу українських споживачів в безпечних та якісних харчових продуктах з дотриманням вимог харчового законодавства. Враховуючи звернення галузевих об’єднань виробників харчової промисловості та з метою забезпечення високого рівня захисту здоров’я громадян і задоволення їхніх соціальних та економічних інтересів, 19 серпня 2022 року Кабінетом Міністрів України прийнято постанову, що скасовує норму щодо тимчасової можливості на період дії воєнного стану реалізації імпортованих харчових продуктів на митній території України, інформація про які викладена мовою, відмінною від державної. Водночас, харчові продукти, ввезені на територію України з 9 березня по 1 грудня 2022 року, інформація про які викладена мовою, відмінною від державної, можуть перебувати в обігу до закінчення мінімального терміну придатності або граничного терміну споживання (дати “вжити до”).

 

[monsterrr]

Чота пропали с началом войны очищенные семечки подсолнуха ((

Порадьте будь ласка какие из неочищенных лучше брать? чтобы покрупнее и получше?