Печи, духовки и прочее

[Malky]

Поджиг поворотом ручки, без кнопки. Работает на всех ручках до сих пор, проблем не было

Ничего не прогорело нигде?

 

[SerP]

Ничего не прогорело нигде?

нет... я как купил плиту, так и забыл о ней (в плане того, что проблем не было вообще)...
единственный нюанс - я покупал плиту тогда, когда Hansa вообще на рынке у нас практически не было (купил у знакомого на Малине)... вполне вероятно, что со временем качество исполнения могло упасть

 

[Staslviv]

У меня вопрос немножко как бы не по теме. Кто готовил картошку фри - молодая картошка подходит? Вот сей рецепт http://tvoi-povarenok.ru/kak-prigotovit-kartoshku-fri-vo-fritjurnice.html можно считать нормальным.

 

[Malky]

Насколько я помню, от содержания сахара в картофеле зависит качество картошки-фри. Как с ним дела у молодого - не знаю.

 

[Андрюх@dp.ua]

Насколько я помню, от содержания сахара в картофеле зависит качество картошки-фри.

а не крахмала?

 

[Malky]

а не крахмала?

Ну так крахмал как полисахарид влияет на % сахара в целом, так что можно сказать и крахмала
Когда-то на выставке дегустировал разные чипсы с разным процентным содержанием кажется именно сахара (но может и крахмал).

 

[Андрюх@dp.ua]

Народ, посматриваю на Hansa FCGW51020, потому что старая Электа ну уже просто кошмар кошмарный Что скажете?

 

[ПотапаПапа]

Ханса - отличная печка! У нас дома была и на паре квартир тоже была... (пля... жалко то как)

 

[Андрюх@dp.ua]

Народ, посматриваю на Hansa FCGW51020

Хм... подешевела на 460 гривен. С чего бы это? Еще один момент - пересмотрел кучу плит современных, в т.ч. и недешевых, у большинства из них отсутствует термометр в духовке. А как же тогда температуру выставлять? Или в Европах все наугад печется?

 

[Saab]

Хм... подешевела на 460 гривен. С чего бы это?

просто это твой день

 

[Андрюх@dp.ua]

Заказал Обещают привезти завтра. Посмотрим, на сколько оперативно сработают.

 

[rikky]

Хм... подешевела на 460 гривен. С чего бы это? Еще один момент - пересмотрел кучу плит современных, в т.ч. и недешевых, у большинства из них отсутствует термометр в духовке. А как же тогда температуру выставлять? Или в Европах все наугад печется?

я тоже задавался этим вопросом когда купил себе электрический духовой шкаф, почему на дисплее нет текущей температуры. Причем даже в довольно дорогих.

 

[Staslviv]

по тем временам горенью взяли не самую простую за 4500 грн при курсе 8 грн за $.
Вместо индикации температуры ручка которая выставляет в духовке температуру с точностью до 10 градусов .

 

[Андрюх@dp.ua]

Вместо индикации температуры ручка которая выставляет в духовке температуру с точностью до 10 градусов .

Оказывается, здесь аналогично. В духовке стоит терморегулятор, который поддерживает температуру, выставленную ручкой. Прикольно, я и не знал, что такое бывает. Теперь вопрос с отсутствием термометра ясен.

 

[Кочевник]

Андрюх@dp.ua, як твоя Hansa? Сам придивляюся до цього виробника. Однак багато негативних відгуків в енторнетах. Особливо щодо ненадійності скла на дверці духовки.

 

[Андрюх@dp.ua]

Андрюх@dp.ua, як твоя Hansa? Сам придивляюся до цього виробника. Однак багато негативних відгуків в енторнетах. Особливо щодо ненадійності скла на дверці духовки.

нормально. Печка, как печка, без изысков. Вот только подорожала очень Я брал за 5199, сейчас там же, в Комфи, на тысячу дороже. За стекло ничего не скажу, так как духовкой практически не пользуюсь сейчас.

 

[Lorn]

Андрюх@dp.ua, як вам Hansa після кількох років?
Хочу зараз брати до варильної поверхні ось таку духову шафу HANSA BOES68432. В інетах різне пишуть, може в когось є досвід, було би добре почитати.

 

[Андрюх@dp.ua]

Андрюх@dp.ua, як вам Hansa після кількох років?
Хочу зараз брати до варильної поверхні ось таку духову шафу HANSA BOES68432. В інетах різне пишуть, може в когось є досвід, було би добре почитати.

Отлично! Я бы даже сказал - идеально! К духовке давным-давно приловчился, уже нет такого, как вначале - для розжига духовки по 4-5 спичек уходило, сейчас с первого раза все. Рука уже сама знает, сколько держать кнопку

 

[GreyCat]

Поиском более подходящей темы не нашел, попробую к духовкам это присоседить.
Нажал неострожно на рекламную ссылку и.... попал на страничку с коптильнями. А там картинки такие, что стал явственно аромат ощущать и слюноотделение просто таки невыносимое стало.
Наверняка есть гурманы использующие такие штуки для горячего копчения.
Вопрос: что выбрать? Какие тонкости есть? Использование предполагается преимущественно в квартире, изредка в гараже.
Поделитесь опытом с любителями вкусностей!

Добавлено 11.09.2019:
Неужели никто такими штуками не пользуется?

 

[Кочевник]

настав час оновити газову плиту. Нова буде з духовкою.
Конфорки - газові. А ось щодо духовки виникли срачіки електро чи газова. На користь електричної висловлюються, що вона краще готує, рівномірно і т.д.іт.п..... На користь газової - економія електричної потужності квартири.
Невже технології духовок залишилися на рівні 80-х років і плити Дружківка? Невже сучасні газові духовки нормальних виробників так поступаються якістю електричним версіям?
Обзори читав, вникав. 99% з них - рекламна замануха.