Яке пиво ви полюбляєте?

[Янус]

натуральное пиво ..

Ребя, а что для вас "натуральное пиво"? Что такое "порошок"? Если хмель засыпают гранулированный - это уже порошок?. Или вы действительно верите, что кто-то газирует воду и добавляет "йюппи" со вкусом пива?
Вот фоторепортаж из оболонской пивоварни, например. Как видно, процесс ни чем неотличается от импортного производства. Разница в воде, хмеле и солоде и во времени приготовления Но самая главная причина "вкусное/не вкусное" = это голова.

 

[Irop]

Янус, я вірю, що пиво варять по принципу юпі. як і більшість інших продуктів (молоко сметана на ін.) я, наприклад, не вживаю пива вже декілька років.

 

[Smb.]

Что такое "порошок"?

Я понимаю, откуда взялось такое название. У некоторого пива на вкус такое впечатление, что в нём находится тонкая взвесь какого-то порошка, оседающая на языке. Это явно посторонняя примесь для натурального пива.

Насчёт юпи - это конечно не так, но использование искусственных ферментов для переработки несолодженных материалов имеет место.

 

[Focus_V]

Ребя, а что для вас "натуральное пиво"? Что такое "порошок"? Если хмель засыпают гранулированный - это уже порошок?. Или вы действительно верите, что кто-то газирует воду и добавляет "йюппи" со вкусом пива?
Вот фоторепортаж из оболонской пивоварни, например. Как видно, процесс ни чем неотличается от импортного производства. Разница в воде, хмеле и солоде и во времени приготовления Но самая главная причина "вкусное/не вкусное" = это голова.

Заметил, что многое зависит от компании и настроения.
Вчера пил Newcastle brown ale, выпил два бокала за 5 минут - такое вкусное. А раньше пробовал -так себе.
Из классического пива (светлого) - Черниговское, Оболонь, Львовское, Славутич.. Уверен, что определить его на вкус из неподписанного бокала) не смогу. Бывает, что дешевое пиво кажется каким то невкусным. А иногда - оторваться невозможно. Парадокс.

 

[Паук]

Ребя, а что для вас "натуральное пиво"? Что такое "порошок"?

Ну так для экономии сыпят несоложенку (ячмень-пшеница-рис-кукуруза) и солод не может осахарить крахмал, вот и льют ферментики, ибо получат "синюю варку", или льют патоку (а еще лучше - сыпят сахар) с солодовым экстрактом.
Сыпят не хмель (пусть даже гранулированный, гранула90 или гранула45), а льют спиртовой экстракт хмеля (в лучшем случае спиртовой)

Вот и получается "вроде пиво", но пивом назвать тяжело...

 

[горіх]

У меня к современному пиву главная претензия - это странный "анальгиновый" послевкус. "Анальгиновый" я говорю потому, что напоминает эту самую таблеточку привкусом, когда положишь на больной зуб ее рассосать.

 

[Паук]

когда пью практически любое региональное пиво, то оно не воняет спиртом

кстати, в любом напитке брожения спирт "на нюх" не слышно (если только спирт туда не лить отдельно)

 

[Янус]

Паук, это ок!
А в нашей стране есть законы, когда пиво уже называется не пивом? Немасло ведь перестали маслом подписывать, и несыр - сыром.

 

[Maxxx]

Кстати безалкогольное какое самое натуральное ?

Не знаю, какое самое натуральное, но по вкусу мне лично приятнее всех безалкоголок от Оболони, хотя обычное от них не пью уже очень давно.

 

[OldRiy]

посмотрите, на многих импортных пивах так и написано - экстрат хмеля
видимо, у них там это обязывают писать
а у нас не стесняются написать, что это хмель, не уточняя

 

[Saab]

OldRiy, почти все заводы используют хмелепродукты, ничего постыдного нет в этом. Как его на дальние расстояния иначе транспортировать. Некоторые(завод на Подоле вроде), конечно, используют хмель.

Добавлено через 1 минуту

А у какого производителя точно порошковое пиво?

Давайте еще вспомним про порошковое вино

 

[Горецкий]

Купил вчера в АТБ "Авторське" ППБ, и не поверил... Спиртом отганяло не меньше чем Арсенал мицне. Все, для меня уже Перша приватна проварня не пиво Покупать его не буду, пусть дальше мешают бадягу

 

[alpinfo]

Тоже недавно пришлось пить под шашлык, хоть я и предупреждал, что пить ППБ это моветон. Ну, убедились. Пьянеешь от него сильно кстати.

 

[Refery]

Горецкий, ППБ беру только "Світле" и "Старе мисто". Остальная продукция не нравится. Но эти 2 на голову выше всяких оболоне-черниговских-славутичей.
зы: по отзывам в теме, нашел радомишельское, но кроме простого "Радомишль світле" мне ничего не понравилось.

 

[Prorab]

Купил вчера в АТБ "Авторське" ППБ, и не поверил... Спиртом отганяло не меньше чем Арсенал мицне. Все, для меня уже Перша приватна проварня не пиво

Мне ППБ изначально никогда особо не нравилось. Оно как появилось в наших краях (лет 5-6 тому назад) то уже отдавало спиртякой. Причем любого сорта..

 

[Saab]

Еще раз хочу похвалить Бергшлосс Светлое. Великолепнейшее самодостаточное, крепкое, солодовое пиво, относится к крепким лагерам(6% об.ч.спирта). В составе есть мед. Маст хэв для пробы, однозначно. В Харькове продается в Краине(в ней кстати лучший выбор регионального пива).

 

[Горецкий]

Покупал недавно "Опілля", очень не плохое

 

[steinohr]

Для разнообразия можно попробовать "Старый Мельник". Я когда хочу "выключить" мозг беру себе 3-4 бутылки 5.2 оборота (коричневая или прозрачная бутылка), а заполировываю ~2 бутылочками ~4 оборота (зеленая бутылка). А если пить 1-2 бутылки то по-моему не супервкусное (турки его в Москве разливают), а так пить можно и приход хороший. Если 1 бутылочку то Efes можно выпить, оно так не очень (не Paulaner, конечно), но на вкус все равно оригинальнее чем "Мельник".

На утро надо тоже пару бутылочек иметь , а то очень тяжело будет.

Ах, да Paulaner. Рекомендую все кроме безалкогольного. Это если пивка хочется, но мозг нужно "включенным" оставить

 

[Янус]

Я когда хочу "выключить" мозг беру себе 3-4 бутылки 5.2 оборота (коричневая или прозрачная бутылка), а заполировываю ~2 бутылочками ~4 оборота (зеленая бутылка)

Обняться и плакать. Будь осторожен, он может когда-нибудь не включиться

 

[steinohr]

Будь осторожен, он может когда-нибудь не включиться

Вспоминается немецкий анекдот - пришел чел в кнайпу. Заказад 15 кружек пива, выпил их, сидит ... размышляет. К нему кельнер подходит, спрашивает "Еще кружечку?" Мужичёк на кельнера посмотрел не по-доброму и отвечает "Если бы я хотел пить 16 кружек, то сразу б и заказал". ... немцы, что с них взять

Пивной алкоголизм вещь, которую сложно игнорировать, но в отличие от водочного пивной алкаш страдает не от "отключки мозга" и связанных с ним проблем, а от проблем с сердцем, печенью. Но это сколько пива нужно пить, чтоб мотор себе посадить ?