Ситуация: вы установили приложение, а затем оно автоматически или вручную обновилось.
Но обнова вам не нравится. Как всё вернуть взад?
На Андроиде можно просто с 4пда скачать АПК-файл нужной версии и проблема решена.
Ну так в чём проблема, для «ценителей» есть Jailbreak (аналог Root доступа). Ну а там уже полёт фантазий сложно остановить. Запись разговоров, свистелки, перделки, что угодно.
А по поводу резервирования. Начиная с 2009 года пользуюсь iPhone, штатными средствами через iTunes сохранял старые версии приложений в виде .ipa файлов. Забросил этой ерундой заниматься через пару лет.
Реальная необходимость отката, это единичные случаи, не более того. И если уж так пригорит, то ситуация решаема.
Разделение экрана на смарте это порнография. У меня есть смарт на Android, ниразу не пользовался.
Особенностью хейтеров iOs является то, что как правило они имеют малый опыт общения с этой системой. Либо приобретают этот опыт на несовременном железе.
Так же в упор не хотят замечать положительные стороны и преимущества.
PS работа с таблицами на iPad, это залёт безоговорочно. Ну опять же, как вариант, ОЗУ может не хватать. iPad Pro wellcome