Кофе, кофеварки, кофемашины, кава, кавоварки

[Mathias]

P.S. робуста рулит под свои задачи. Там же кофеина больше в 2+ раза. Если нужно срочно расклеить глаза - ищу самый наиробустейший блэнд + 2 порции сахара в эспрессо

Среди моих друзей по кофейному увлечению ходит грустная шутка. Первый утренний кофе должен быть противным и гадким настолько, чтобы у тебя, шокированного, появилась неимоверная мотивация заработать и второй выпить самый вкусный и настолько дорогой, насколько пожелаешь

 

[Андрюх@dp.ua]

Alf, я обожнюю робусту! Ніхто цього не розуміє бо мені не смакує "кислинка" у каві, а саме гірчинка! Випив каву - очі випали - порядок
Persona, чорна карта, певно, нормальнаа кава, а от ферара! За ці гроші явно можна краще купити, на акціях звісно. Дам вам знати, якщо хочете, коли будуть і де.
А, чекайте, чорна карта то ж Росія, вічно їх плутаю із карт нуар від Якобз

Черную карту шлепает Польша, там же где и Ферраро, там же где и Амбассадор, там же где и Элит Форте.

 

[ПотапаПапа]

появилась неимоверная мотивация заработать

пить говнокофе чтобы появилась мотивация заработать на лучший?... Ну такое...
Так может с утра ещё и дерьма поесть, ну чтобы к вечеру заработать на рибай?..

 

[Mathias]

пить говнокофе чтобы появилась мотивация заработать на лучший?... Ну такое...
Так может с утра ещё и дерьма поесть, ну чтобы к вечеру заработать на рибай?..

Опять-таки, шутка грустная Как человек, который изредка бывает без денег в силу своей фрилансерской природы, мне она вполне понятна.

 

[BaDa]

пить говнокофе чтобы появилась мотивация заработать на лучший?... Ну такое...
Так может с утра ещё и дерьма поесть, ну чтобы к вечеру заработать на рибай?..

Опять-таки, шутка грустная Как человек, который изредка бывает без денег в силу своей фрилансерской природы, мне она вполне понятна.

От "говно"-чегобытамнибыло лучше в любом случае держаться подальше и искать другие способы мотивации

 

[Кочевник]

Хіпстерська "похідна" кавоварка за 50 баксів

 

[idea]

Уявив яка там гаряча трубка і які будуть губи ошпарені, після такої кави...

 

[Янус]

З якоїсь причини стала подобатись фільтрована кава. При чому різні варіанти. Влітку особливо смачно Cold Brew. Терпкий такий, з льодом, смакота. В сучасних кавярнях доволі багато альтернатив.
На роботі є кавамашина, але знедавна з'явився аеропрес. Дивно, але я повністю переїхав на нього. Можливо мені також подобається процес приготування - ось це насипання, продавлення, найс.
Подумав, пора купляти додому. В магазині ж я дізнався що вже є "походний варіант" - AeroPress Go Його звісно можна і дома користувати)

 

[idea]

Янус, так а чим він відрізняється від френчпресу? Окрім того, що фільтри одноразові.

 

[Кочевник]

З якоїсь причини стала подобатись фільтрована кава. При чому різні варіанти. Влітку особливо смачно Cold Brew. Терпкий такий, з льодом, смакота. В сучасних кавярнях доволі багато альтернатив.
На роботі є кавамашина, але знедавна з'явився аеропрес. Дивно, але я повністю переїхав на нього. Можливо мені також подобається процес приготування - ось це насипання, продавлення, найс.
Подумав, пора купляти додому. В магазині ж я дізнався що вже є "походний варіант" - AeroPress Go Його звісно можна і дома користувати)

Але ціна в нього... За понти треба платити!

 

[Янус]

Янус, так а чим він відрізняється від френчпресу? Окрім того, що фільтри одноразові.

Фільтр в аеропресі пропускає сильно менші за розміром частинки кави і взагалі щоб "продавити" напій треба докладати більше зусиль, а отже кава готується с більшим тиском. По ітогу напій більш "чистий" (але все одна має невеликий осад) і відрізняється на смак.
Для аеропреса доступні металеві фільтри, багаторазові



Віднедавна з'явився ще один багаторазовий фільтр для аеропреса з клапаном для кавових гомосексуалів. З опису - клапан відкривається під більшим тиском. Але такий фільтр коштує 1000 грн

 

[Maxxx]

Але ціна в нього

Китойози пропонують альтернативні, дешеві варіанти, навіть доставка з України (але, напевно, намахають, як зазвичай - поїде з Китаю)

 

[Кочевник]

А як турки роблять смачнющу каву без всіх цих модних пристроїв з доступною ціною в 5-6 лір за порцію?

 

[Maxxx]

Кочевник, в турці..

 

[ПотапаПапа]

А як турки роблять смачнющу каву без всіх цих модних пристроїв з доступною ціною в 5-6 лір за порцію?

турки делают "кофе по-турецки", а тут трут про "прессовую"... Немного разные методы.

 

[Кочевник]

А як турки роблять смачнющу каву без всіх цих модних пристроїв з доступною ціною в 5-6 лір за порцію?

турки делают "кофе по-турецки", а тут трут про "прессовую"... Немного разные методы.

Чим смак відрізняється? Мені зовсім не подобаються гейзерні і крапельні смаки. В рожкових кавоварках також дуже рідко попадаю на смачну каву. Капсульні не вразили.

 

[ПотапаПапа]

Чим смак відрізняється?

ну я уже лет 20 не пил кофе по турецки, поэтому вкуса не помню... У меня на работе и дома стоят профессиональные кофемашины, которые давят эспрессо. Я так думаю что эспрессо всё же вкуснее чем если просто проварить порошок в медной турке. При приготовлении эспрессо вода под давлением очень быстро проходить сквозь порошок, выхватывая "вершки", а при варке вода "настаивается" на всех тех нифилях что содержатся в кофе. Это заметно даже если сделать на кофемашине огромную порцию кавы (лунго) продавливая через кофе не 60грамм воды, а к примеру 200. Тогда вкус совсем другой. Например настоящее американо делается так: сперва давят 60мл эспрессы, а в неё доавляют чистую воду. А у нас в магазе амеериканой называют ту же чашку эспрессы, только в неё натёкло не 60, а 120-13мл воды ЧЕРЕЗ тоже самое кофе ))))) Колхоз, йопта...

 

[plebis]

У меня капсульная, больше всего нравится вкус. Ну то есть в специализированных местах иногда лучше, но ключевое слово "иногда" В тех точках, где обычно покупаю делают хуже. Но, к сожалению, только капсулы неспрессо и дороже, все заменители на рынке перепробовал - заметно хуже

 

[ПотапаПапа]

plebis, мне тоже капусльное нравилось. У меня была тассимо от бош.

 

[Kritik]

Например настоящее американо делается так: сперва давят 60мл эспрессы, а в неё доавляют чистую воду. А у нас в магазе амеериканой называют ту же чашку эспрессы, только в неё натёкло не 60, а 120-13мл воды ЧЕРЕЗ тоже самое кофе )))))

Блин, недавно в споре говорил тоже самое, но оппонент стоял на своем и утверждал, что верный именно второй вариант.